Schweinshaxe

Schweinshaxe
f
запечённая свиная ножка, свиная рулька, натёртая специями и запечённая в духовке до хрустящей корочки, подаётся с картофельными клёцками и кислой капустой, блюдо южнонемецкой кухни Knödel, Eisbein, Nationalgericht

Германия. Лингвострановедческий словарь. 2014.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Смотреть что такое "Schweinshaxe" в других словарях:

  • Schweinshaxe — Eisbein Gepökeltes Eisbein …   Deutsch Wikipedia

  • Schweinshaxe — Se ha propuesto fusionar este artículo o sección con codillo de cerdo, pero otros wikipedistas no están de acuerdo. Por favor, lee la página de discusión de ambos artículos y aporta tus razones antes de proceder en uno u otro sentido …   Wikipedia Español

  • Schweinshaxe — Schweins|ha|xe 〈f. 19; oberdt.〉 Fuß vom Schwein (als Speise) * * * Schweins|hach|se, (südd.:) Schweins|ha|xe, die (Kochkunst): vgl. ↑ Hachse (a). * * * Schweins|hach|se, (südd.:) Schweins|ha|xe, die (Kochk.): vgl. ↑ …   Universal-Lexikon

  • Schweinshaxen — Schweinshaxe (plural: Schweinshaxen ) is a German food dish consisting of pork knuckles (also known as ham shanks or pork hocks) cooked in beer, carrots, celery and onions. The dish is native to the German region of Bavaria. More frequently, it… …   Wikipedia

  • Gnagi — Eisbein Gepökeltes Eisbein …   Deutsch Wikipedia

  • Haxen — Eisbein Gepökeltes Eisbein …   Deutsch Wikipedia

  • Hämmchen — Eisbein Gepökeltes Eisbein …   Deutsch Wikipedia

  • Jarret de porc — Eisbein Eisbein, avec choucroute …   Wikipédia en Français

  • Knödel — Kloß * * * Knö|del [ knø:dl̩], der; s, (südd.): Kloß: Knödel aus gekochten Kartoffeln; Schweinshaxe mit Knödeln. * * * Knö|del 〈m. 5; oberdt.〉 = Kloß (2) [<spätmhd. knödel, Verkleinerungsform zu ahd. knodo „Knoten“] * * * Knö|del , der; s,… …   Universal-Lexikon

  • DE-BY — Freistaat Bayern …   Deutsch Wikipedia

  • Eisbein — Gepökeltes Eisbein …   Deutsch Wikipedia


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»